原来得了胃痛

自前几天开始，就一直觉得胃很不舒服，好像在“绞”着，偶尔还会发出“咕咕”声。
而且，用手轻轻按在胃部的时候，还有一点疼痛的感觉。
这种感觉，在我食物中毒的时候曾体会过。
但这一次，我没有吐，也没有泄，心想应该不是食物中毒。

可能是因为吃太饱，消化不良而导致胃胀吧！
于是我便没去理会它，直到第二天、第三天…… 那胃胀的感觉一直反反复复，而且胀得让我无法站直，甚至腰部开始酸痛。
就在昨天清晨，感觉胃部开始痛了，还拉了肚子。

韩国伟建议说，还是去看医生吧。
去看医生的时候，我向医生说了我的状况，而她也用听筒替我检查了我的胃部。
”Is gastric. I can hear it's like boiling inside.”她说。
“Gastric”是指胃痛吧？我居然得了胃痛？

我记得母亲生前的时候很常胃痛。
父亲向我们解释说那是因为她的用餐时间不规律，才会导致胃痛的。

至于我呢，我的三餐都很规律啊，从不让自己饿肚子，怎么会有胃痛呢？
我想，应该是我和韩国伟回安顺的时候，吃太多猪肠粉了。
猪肠粉是属于油腻的食物，而且吃多了很难消化。
唉，都怪我贪吃。
幸好吃了药后，胃有好转了，没那么难受了。


* 这就所谓“病从口入”吧。唉，贪吃的后果。

31/05/15    10:34pm

怀念马来餐

我记得九年前刚进入大学的时候，对那里的马来餐很不习惯，也很抗拒。

干巴巴的椰浆饭、咸鱼、三巴辣椒酱…… 我看着迎新周的第一道菜，食欲降低，欲哭无泪。

从小到大，我很少品尝马来餐，即使是椰浆饭我也好像不曾在自己的家乡吃过。
我居住的地方都是华人区，因此很少有机会吃到马来餐。

对于饮食上的转变，刚开始的时候我接受不来。
可是当人类饥饿的时候，就没得选择，也总不能绝食吧？
由于我住在宿舍，而且没有交通，要出校外吃，似乎是很难的事。
校园内的餐厅多数都以马来餐为主，即使多么抗拒也只好慢慢接受马来餐。
吃多了马来餐也开始觉得很腻，一直想到校外去吃华人餐。

原本我不会吃辣的食物。
后来上了大学，吃多了马来餐后，才慢慢学会吃辣。
我记得我最常叫的其中一道马来餐，是蛋包饭 ( Nasi Pattaya )。
我喜欢Nasi Pattaya的薄薄鸡蛋表层上的番茄或辣椒酱当调味料。
Nasi Pattaya不会辣，正合我口味。


大学毕业至今，已接近五年了。
踏入社会后的这几年来没什么机会吃到马来餐，也开始有点怀念了。
虽然椰浆饭处处可见，但自从我吃了一次椰浆饭有泄肚的经验后，从此就不再碰了。

有一次晚上，韩国伟的家人远行去了，我们俩只好在外解决晚餐。
当时，韩国伟问我想吃什么，我说我想吃Nasi Pattaya，好久都没吃了。
可是，我们俩都不知道雪隆区哪间餐厅有好吃的Pattaya饭。
于是，这个提议只好作罢了。


* 雪隆区哪一间餐厅有好吃的Pattaya饭？不妨介绍给心语呗。

26/05/15   11:00pm

教师节— 收礼物的季节

放弃申请机会

在大学时，我主修的科系，是教育系。
原本毕业之后，我可以申请到政府学校去当正式的老师。
但我不想任由教育部摆布我的命运，想调我去哪间学校，我就非得去。
因此我放弃了申请的机会。

如今依然有人问我，为何当初不选择当政府学校的老师？
政府工是铁饭碗，福利多、每年起薪很高、花红多、而且学校假期也多。
对于我的决定，我从未后悔过。


原本想离开

至去年年尾，我在这间安亲班已上班了两年左右。
当时有了想辞职的念头，因为我已搬到了离工作很远的地方去住。
每天为了避开车龙必须很早就出门，而且因为塞车导致很夜才回到家。
这样的生活让我睡眠不足，很累，于是想另找离家不远的安亲班去上班。
其实心里真的很不舍那些学生。

后来韩国伟换了工作后，我们上班的地方很靠近。
今年起，我们俩共用同一辆车去上班，而且多数的时候都是韩国伟在驾车。
在他上班的时候，我可以小睡一下；下班的时候，有他陪我塞车。
就这样，我打消了辞职的念头，继续留在那里执教至今。


教学的原则

如今，我已当了三年的安亲班老师，对于应付学生们的品格和学业问题也越来越得心应手。
我对我的学生教导很严厉。
我认为学业固然重要，但在求学的途中，学习的态度和品德才是最重要的。
每一次在教训了学生一番之后，我都会问他们是否知道我为何责骂或惩罚他们。
我不希望我的学生会认为我是个蛮不讲理的老师。


老师记忆中的学生

在求学时期，我们都会记得，或对曾经教过我们的老师印象深刻。
反而，老师每天要面对很多位学生，每一年要教不同的学生。
数年后，或许老师对我们的印象已模糊，也不再记得我们的名字。
然而，我希望以后当我不再“年轻”的时候，记忆依然清晰，依然记得我曾经教过的学生。


教师节的礼物

每逢教师节的时候，我都会收到很多礼物，觉得很窝心。

今早由于塞车的关系，我稍微迟到一些。
刚抵达不久，我的一年级学生就捧了一个盒子给我，里面装了四个可爱的杯子蛋糕。
听那位学生的妈妈说，那杯子蛋糕是特别为我定制的。
接着，又一位学生进来我的班，送了我一个袋子，袋子里装的是Crabtree & Evelyn的护肤霜。

午餐时间，中心的帮佣告诉我，送杯子蛋糕给我的那位女学生一直都在等我来，迫不及待地想把礼物送给我。
我听了后，忍不住笑了出来，心里满满的感动。

* 身为一位老师，我们注重的，并非是学生的成绩，而是他们在求学之路上那锲而不舍的精神。
谢谢你们的礼物，让今天的教师节充满了意义。
祝全天下的老师们教师节快乐！

18/05/15     11:11pm

恭喜可荔！

可荔曾经是我的武术队友，我们来自同一个武术协会，也曾一起参加过几次的表演和比赛。
自从离开武术队后，我和队友们已很少联系，除了武城。
上几个月的新年期间，武城聚集了几位在雪隆区工作的武术队友们前来我家聚会。
当时很高兴看到大家，了解彼此的生活状况。
没想到相隔了几十年，大家依然可以再次联系，相聚在一起。

上个星期听湘琳说，可荔将会参加一场在Paradigm mall举办的第二届马来西亚格斗赛 (Malaysian Invasion Mixed Martial Arts MIMMA )， 要我们一起过去支持她。
这类的格斗比赛，我曾在Paradigm mall看过，却不敢兴趣，也觉得很暴力。
后来仔细了解之后，才发现即使这类的比赛存在着一些暴力的成分，但其实它也是属于一种自卫术。

昨日，我们几位武术队友相约好一起到Paradigm Mall 去用餐，之后再去观赛。
可荔是在8点45分出场，也是当天的最后一场的比赛。
我们用完餐后，匆匆跑去广场的中央给可荔加油打气。

当时已经有很多观众聚集在那里观赛了。
我们抵达的时候，可荔已准备进场迎战。
于是我们快步走到第三楼去，找个适合的地方观赛。

比赛总共有三个回合。
在第一场回合中，我们都看得心惊胆跳，因为可荔和她的对手的实力旗鼓相当。
可是到了最后两个回合中，可荔精准地出拳，击中对手的脸部，而且连续击中了很多次。
虽然对手没倒下，但可以看得出对手已开始有些胆怯和颤抖。
最后比赛结果，当然是可荔胜出了！恭喜她！
她可以顺利得进入八强，继续迎战。

听说八强的比赛会在下个月进行，若可以的话，到时我必定到场继续支持她。

图/摘自MIMMA fb page

可荔，你的努力终于修成了正果。
希望接下来的比赛当中，你能继续大展你的身手，一一把对手击倒，并得到冠军。
祝福你！


17/05/15    10:45pm

淘小说Apps

中学时期时，因为受朋友的影响才开始接触小说。
当时我们喜爱看的，都是言情小说。
那时的我沉迷于这些小说，除了跟朋友借来看之外，也到小说店去租来看。

后来上了大学之后，觉得言情小说看多了很乏味，因为故事情节和结尾都很相似。
于是我不再看言情小说（除了芃羽的小说），改看文艺小说如张小娴、吴若权、藤井树、蔡智恒等的小说。

上一趟回家，打开书柜，发现自己收藏了很多言情小说。
我随意拿几本来翻阅，突然很怀念当年阅读言情小说时，对浪漫爱情充满幻想和憧憬的感觉。
后来，我回想起当年曾看过几本很好看的言情小说，有些情节曾让我看得感动流泪。
那些小说我不曾买来收藏，只是曾经向朋友借来看。
于是我上网去游览，想找回那几本小说，看看能不能上网阅读。

电子小说早在很久以前已盛行，只是我不习惯看电子小说，因为看久了眼睛会疲累。
我还是比较喜欢翻阅书本的感觉。

那些我怀念的言情小说，已在市面上找不到，于是我就用平板电脑下载了新发现的“淘小说”Apps。
让我喜悦万分的是，十多年前所阅读的那些小说，可以通过这个Apps找到。
刚开始试用的时候，以为只能在有网络下启动这个Apps。
后来才发现原来只要把小说下载下来，即使没有网络也可以开来阅读。
使用这个Apps来看小说虽然方便，但我发现小说的内容偶尔会出现一些错别字。

以后若是去远行的时候，只要带着我的平板电脑，就可以阅读所下载的小说了。

* 再次翻阅言情小说的时候，
仿佛回到了中学时期，
回味那情窦初开的感觉。

16/05/15   3:31pm 

新尧湾Siniawan：古色古香的小镇

回乡那几天，小弟突然向父亲建议说，想去新尧湾这个小镇看看。
他说他看到朋友在网络上分享照片，觉得这小镇很美。
父亲赞同弟弟的建议，于是便决定带我们去那里吃晚餐。
之前有过新尧湾这个小镇，却不知那里有个夜市。

从我们的住处驾车到那里，大约半个小时的车程。
父亲使用旧路去新尧湾，路旁不但没有路灯，黑漆漆的，而且马路狭小蜿蜒。
我们抵达的时候，就被挂满红彤彤的灯笼吸引了。
没想到如此偏僻的地方，也有这么美丽和热闹的一个小镇。

我们还未去逛夜市前，先到那里的庙拜拜保佑平安。
可惜我们去的那晚下阵小雨，不然整条街一定摆满桌椅。
那里依然保留着古老的板屋，让夜市充满历史和古色古香的味道。
那里有个民宿叫“天下客栈”，让我不禁想起武侠剧里武侠们相聚喝酒的客栈，呵呵。
老街间有个迷你舞台和卡拉OK播音系统，让顾客们可以上台去大展歌喉。

我们从街头走到结尾，先看看那里卖了什么食物。
之后，便找个地方坐下来，再各自去买小食吃。

那里所卖的食物，和古晋节时所卖的小食有些相似，都是以台湾小食为主。
我们买了很多食物如炒萝卜糕、炸蘑菇、猪肉串、沙爹、rojak和烧鱼来吃。
当我们去购买食物的时候，多数的摊子都跟顾客说要等30分钟至40分钟才能把食物弄好。
我们觉得有些不可思议。
虽然人潮人多，但有必要让顾客等这么久吗？于是我们只好边吃边等。

其实我觉得食物没什么特色，价钱也很昂贵。
或许那里已成了旅游景点，于是食物的价钱也自然就提高了。
不过这夜市确实让这曾经被遗忘的老镇充满生气，热闹起来。

新尧湾 (Siniawan) 的历史

至于依河而建的新尧湾，和这段百年历史息息相关。
相传当年枉死的众多华工尸横遍野，血流成河，流溢至新尧湾一带。
当地土著感臭味难闻 (Sinyaman)，因而取译这地方为新尧湾 (Siniawan)。

近年，社区领袖更发起新尧湾老街五角基夜市，将新尧湾打造成古色古香的市镇，吸引游客并增加居民的收入。

古旧的板店是新尧湾最大的特色，加上老街美食，更增添了小镇的一番特色及风味。
许多古晋市民及旅客都纷纷慕名而至，让新尧湾再次活跃起来！


资料摘自星洲

14/05/15    11:25pm

回娘家：于Dot Cafe与爱诗畅谈

每次回家一趟，都不会错过与爱诗和阿忠见面。

记得三月份舒涵回古晋的时候，到了ST3的Dot Cafe去享用甜品。

当她把照片上载到Instagram的时候，单看甜品的“外表“就非常吸引人了。

于是这一次，我特别向爱诗建议到那儿去品尝甜品。

我们到ST3前，先到爱诗的家去看小佑佑。

当我抱起小佑佑的时候，他不停地扭动身体。

当他挣扎想下来时，我使劲地把他抱回我怀中，呼～ 感觉他的力气好大啊。

下次我回去的时候，不知他还会让我抱他吗？哈哈。

我们等小佑佑乖乖得躺在摇篮里时，才出发到ST3去。

很开心再次见到爱诗，与她开心畅谈。

距离上一次见到她后，发现她已经瘦了（爱诗，没骗你，我真的觉得你瘦了）。

谢谢你请我吃甜品，还有…… 谢谢你与我分享的那些，嘻嘻^^

Dot Cafe @ ST3

Belgian Waffle配搭冰淇淋是最近深受大家欢迎的甜品。

这样的甜品，叫人怎能抗拒它的诱惑呢？

爱诗点了一杯rootbeer float和Waffle + Oreo，而我呢，则点了一份Waffle + banana。

一份Belgian Waffle大约是RM9.90++。

松软的Waffle配搭滑嫩的雪糕，咬在嘴里的口感实在是太棒了！

这间甜品店的装潢虽简单，但不失雅致。

墙上的装饰富有艺术气息，并具有创意感，尤其是那两支挂着的巨大汤匙与叉。

那里只有个小小的柜台，点了甜品后，服务员会把甜品端到你面前。

顾客所坐的位置，都是在店外。

每次回古晋，除了吃吃喝喝，呼呼大睡之外，最棒的，就是可以和老朋友叙旧。
这么多年来，许多朋友都到外地去工作了，依然还留在家乡的朋友寥寥可数。
于是即使逗留在家乡的时间多短暂，也要抽空见见朋友。
聊聊什么都好，最珍贵的是那段见面的时光。

13/05/15   11:30pm

回娘家：帮父亲庆生

这一趟回家的期间和父亲的生日很接近，而刚巧身在新国的小弟也拿假回来办点事。
于是我们三姐弟就决定为父亲庆祝生日。

父亲不喜欢铺张庆生，即使我们说要出去吃顿好吃的，他也不太愿意。
他每次都说，简单就好。

可是他说他想趁我们这一趟回家时，办个house warming。
因为自我们去年十二月搬进新家至今，他都还未邀请亲戚、朋友和邻居们来坐坐。
于是我和弟弟便建议说，不如趁house warming的时候和来宾们就一起庆祝父亲的生日。

由于父亲说他所邀请的来宾们大约有五十个人左右，因此我和弟弟商讨好订2公斤的蛋糕，庆生后可以把蛋糕分给来宾们吃。
怎知，house warming当晚我们忙着招待来宾们，忘了把蛋糕拿出来，而大家吃饱后就各自回家了。

House warming结束后，我们看着那2公斤的蛋糕，不知如何是好。
后来，我们四个人还是简单地为父亲庆生，然后把蛋糕切了放进冰箱里。
这么大的蛋糕，我们五个人怎么吃得完呢？
由于蛋糕太多了，我们只好把一些分给朋友吃，否则我们即使吃了一个星期也吃不完。

无论如何，我想对父亲说，希望我们每一年能回去和你一起庆祝生日。
我们不常在你身边，你要好好照顾自己的健康。

在此祝父亲生日快乐，身体安康。

12/05/15   10:54pm

回娘家：被遗忘的老街

四月末，趁着漫长的公期，我和韩国伟再向公司申请了两天假，飞返古晋去。
这一趟回家，是我结婚之后第一次回家，也算是回娘家吧？
以传统的礼仪来说，今年的农历新年年初二我该回一趟娘家的。
但在农历新年期间，我必须跟随韩国伟回安顺和彭亨去过年。
于是只好趁五月份的长假回家去。

每次回到家后，我都很懒得出门，除非约朋友出来喝茶。
古晋不下雨的时候，太阳就很猛烈，气候也很热。
而且近几年来古晋的车辆越来越多，也造成了严重的塞车情况。
离开了家乡这么多年，其实很多城市的路我已不熟悉，而且我也很久没在古晋驾车了。
这更导致我不想出门。

但由于这一次韩国伟和我一起回去，我总不能把他困在家把他闷坏吧？
他陪我回古晋好几次，他都没机会好好看看古晋这城市。
这一次回去，很感激汝胜和可心愿意陪我们到古晋老街去逛逛。

说到老街，我就想起由鼎鼎大名画家Ernest Zacharevic所画的壁画。
我好想去看看那壁画，因此便向汝胜提出这建议。
我们泊车后，走着走着，不到一会儿就看到那两幅人猿的壁画了。
原来那道墙就在open air食阁对面而已。
所幸那天来往的人潮并不多，于是我们可以轻松地和壁画拍几张照。

拍完照后，我们继续沿着老街的方向走去。
我们穿梭在几条老街，看看古晋早在几十年前已存在的古老店屋。
由于亚达街那一带属于旅游胜地，于是许多店屋已被改造成民宿。
当我经过这些店屋的时候，发现原来自己从未好好地去留意古晋的老街。
我发现，其实我并不熟悉，也对这些老街的印象模糊。
若不是汝胜一一介绍，我还真的不知道原来那里有一条街叫“棺材街”，而且也有一间老字号的店，售卖着最好吃的烧包。
我感到有些惭愧，我真的是这个土地生长的古晋人吗？

走着走着，我们来到了独立广场购物中心，对面就是古晋的独立广场了。
独立广场是一片很大片的草原，有几棵很老的木棉树依然伫立在哪儿。
汝胜和可心带着他们的儿女到那广阔的草原去。
瑭瑭和Vera一踩在草原上，就兴奋地奔跑起来。
一岁左右的小小Vera刚学会走路，看着哥哥跑，即使跌跌撞撞也要追在哥哥后方。
看着这对兄妹无忧无虑地在草原上嬉戏和欢笑，我想这也是一种简单的幸福吧？
我们就这样渡过一个轻松愉快的假日午后。

图 / 我。可心

* 穿梭在古晋的老街，我努力搜寻模糊的记忆，却搜寻不果。
于是我只好重新认识这条老街，这个城市。
但愿数年后我再回来，这条老街依然保留它原有的面貌。

10/05/15   11:26pm 

Kachangma叶 + 鸡酒

上图中那一包包的干叶叫做“Kachangma" (客家话音译）。
在古晋，Kachangma叶通常是和鸡酒一起煮来给产后坐月子妇女吃的。

Kachangma和姜一起炒干后，再加入鸡肉和米酒一起煮，让产后的妇女吃了后有助于去风。
虽说这道菜通常是给坐月子的妇女吃的，但我们一家都很喜欢吃。
酒的味道越浓，我就越爱吃。
每次回古晋的时候，我都会要求父亲向别人订购，煮给我们吃。

煮这道菜并不容易，真的很考技巧。
Kachangma的叶要先弄碎，还要炒干。
加入的米酒要适量，太多的话味道会很呛，太少的话会不够味。
煮了之后，还要放在锅里焖。
焖的时间越久，Kachangma就越香。

我从未想过自己尝试去煮来吃。
可是韩国伟提议说，不如这趟回去买Kachangma叶带回来，我们可以尝试煮来吃。
于是父亲就托了姑姑去买十多包的Kachangma叶给我们。
父亲说外面卖的Kachangma叶，有些不新鲜，要找熟悉的人买，才可以买到真正的Kachangma叶。

以下是心语的老朋友，明恩所分享的Kachangma鸡酒的食谱：

把叶子稍微炒干有香味后搅拌放一边。
锅里下麻油和姜蓉（把姜挤出汁来放边，用剩下来的姜蓉拿去炒香。
放入鸡块炒一下再放适量的叶子。看你的鸡肉有多少就放多少。
之后放适量的白酒或米酒煮滚。
觉得可以了就把姜汁倒下滚一下。
要吃时放盐和米酒。

谢谢你，明恩！

* 虽说Kachangma是给坐月子的妇女吃的一道菜肴，但备孕和怀孕的女生千万别吃。
我曾给同事们尝试这道菜，有一位同事可以接受，其他的则无法接受。
如果我们成功煮出这道菜，就看你敢不敢尝试，嘻嘻。

10/05/15   1:05am

很多时候，我选择保持沉默

我从来不是一个善于用言语表达的人，尤其是和最亲近的人发生争执的时候。
当我生气或不开心的时候，我不会以大吵大闹来表达，反而选择保持沉默。
当情绪真的难以压抑的时候，眼泪才会悄悄落下。

我以为当上老师后，我的表达能力会变得更好，会变得更有自信。
可是面对学生的时候，和面对身边的人的时候，是完全不一样的。

当我和最亲近的人发生争吵的时候，我不会与他/她发生正面的冲突。
而是，我会选择远离他/她。

当我不高兴的时候，有时我的表情会透露出来，有时我会隐藏起来，等待时机爆发。
我不喜欢的东西，不喜欢，就是不喜欢。
包括不喜欢说的，不喜欢听的，不想去接受的。
这么多年来，有些东西就是无法改变，就当作是一种固执吧！

所以当我感到不悦的时候，不要认为我会质问你，和你长篇大论，或是辩论一番。
在这时候，我都会选择沉默，把想对你说的话收在心里不说。
等哪一天那些心里的话已堆得让我觉得不舒服的时候，我就会发泄在这个馆子里。

这里是属于我的自由空间，我想写就写，并不会因为你看了后会感觉不开心而不写。
放心吧，我并没指名道姓，所有来看我的部落格的朋友不会知道我在写谁。
还有，这里不会再有任何关于你的博文，也不会有你的照片。

完。

10/05/15    12:25am 

Serendah Sekeping之旅：回归大自然

在那两天一夜，我们第一次体会了在开放式的机器厂里留宿的经验。
那所机器厂已被改造为渡假屋，让想亲近大自然的城市人到那儿去放松心情。
那个地点坐落于偏僻的山野，途中会经过原始村。
没想到在这繁荣城市的某个角落，还有原始村的存在。

抵达的时候，天空放晴。
阳光透过层叠的树叶照进来，感觉很温暖。
下午时，天空开始下起了雨，落在屋瓦形成滴答滴答声。
凉风习习，雨水声夹着虫鸣声，弹奏出大自然的美曲。

这开放式的度假屋，没有围墙，没有窗户，也没有门。
即使是浴室，也是开放式的。
我们洗澡时都感觉战战兢兢的，呵呵，就看你敢不敢脱。
那里的网路和通讯非常微弱。
于是我们就以最原始的方式去亲近大自然。

渡假屋附近有一个游泳池，泳池的水来自于天然的雨水。
我们忍不住跳下水去嬉水畅游，感觉无比的清爽。

那一夜看到了一只停留在床边，闪闪发亮的萤火虫，不禁兴奋起来。
心想，多就没看到萤火虫了？
早晨醒来的时候，一只可爱的蚱蜢停留在毛巾上。
它们，都是大自然派来的使者吗？来向我们说声“嗨”。

* 那一夜，我们的欢笑声在绿野中回旋，消失在大自然中。
那一天我们重温了这几年里分隔两地的时光。
走进时光隧道，回到了我们十七、八岁那年。
可惜时间的力量无比巨大，足以改变一个人的心境。

05/09/15     11:23pm